Tajadele in brodo con fegadini...... (Eh si, dicesi così in Veneto)!!!
Preparazione:
In un tegamino fate rosolare i fegatini di pollo a pezzetti con il burro e un po' di sale.
Fate bollire il brodo di carne e versatevi le tagliatelle.
Prima di servire aggiungete, i fegatini soffritti e, a piacere, il parmigiano grattugiato.
I piaceri della tavola, semplici e di un tempo.... Ancora oggi tra i migliori!!!
Preparatevi il palato e lo stomaco per assaporare questa pietanza dai ricchi sapori!!!
Bon Appetit
Nik
1 commento:
1° - mi hai anticipato, stavo pensando anch io di fare un post in merito... :)
2° - NO sale in cottura dei fegadini che altrimenti diventano duri come sassi :P
3° - Giovedì cena da me, LoooL
Sebas
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